壹 研发手记 · 一只粽的初心
把闽南肉粽,
带出闽南。
吃过很多来自各地的粽子,总想着:怎么把闽南肉粽带出闽南,让更多人尝到它的好。取名"初粽",取的是谐音——初衷,与出众。
试过许多粽子后,我们想让粽子回到它本来的样子:糯米的米香,粽叶的清香。于是选了东北有机糯米作主角,又寻到未经熏染的高山箬叶,再搭上闽南烧肉粽的真味。愿这一颗粽,递到你嘴边时,是出众的。
—— 齿物 · 初粽
糯米手作肉粽,料足饱满。香芋鲜肉粽、鲜鲍瑶柱粽、经典烧肉粽,三味一盒,端午时令限定。
图鉴 NO.03 — 齿物初粽把闽南肉粽,
带出闽南。
吃过很多来自各地的粽子,总想着:怎么把闽南肉粽带出闽南,让更多人尝到它的好。取名"初粽",取的是谐音——初衷,与出众。
试过许多粽子后,我们想让粽子回到它本来的样子:糯米的米香,粽叶的清香。于是选了东北有机糯米作主角,又寻到未经熏染的高山箬叶,再搭上闽南烧肉粽的真味。愿这一颗粽,递到你嘴边时,是出众的。
—— 齿物 · 初粽
选用东北有机糯米与扎实馅料手作,料足饱满。
把味道交还给食材本身,吃得出料的实在。
每一道环节按标准把控,原料到成品可追溯。
定期委托 SGS、Eurofins(欧陆检测)等国际权威机构对产品抽检,检测报告可查。
每件产品印有溯源小程序码,扫码即可追溯这批产品的原料凭证与检测报告。